Одним из древнейших продуктов из пшеницы является популярная на сегодняшний день крупа булгур. Ее начали готовить еще до того, как научились выпекать хлеб. В этом выпуске расскажем о полезных свойствах булгура, способах его приготовления и сочетании с другими продуктами.